L’adresse pour débriefer des vacances
Encore un peu de sable dans les cheveux. Encore la peau qui sent la crème SPF 50+. Encore des souvenirs à la pelle qui brûlent d'impatience d'être racontés. Reste plus qu’à trouver le lieu idéal pour rejouer les meilleures scènes de votre été 21 : Dalia, la nouvelle cantine levantine XL.
Avec ses 300m2 et 140 couverts, zéro risque de jouer des coudes pour trouver une table assez grande. Ici, les mezzés sont comme les anecdotes estivales : à partager à volonté. Entre deux tranches de pain maison trempées dans un creamy houmous au zaatar, on parle de l'art de décélérer, avant de se précipiter sur le carpaccio d'aubergines aux fleurs de rose qui vient de débouler sur la table. Un dernier débat sur la durée idéale de la sieste et on rejoint le bar face aux cuisines, pour siroter le Pink Sour, un cocktail au sirop d’agave, baies de rose et concombre, et aborder la question existentielle de l'été : c'est le pastis ou le rosé qui désaltère le plus ?
Dalia
93 rue Montmartre, 75002 Paris,
Ouvert tous les jours, la cuisine de 12h à 15h et de 19h à 23h, le bar jusqu’à 2h du matin
mezzé à partir de 9 €, infos et réservation sur @dalia.paris
