Le Ritz en une bouchée
Publié le 28 janvier 2023
Où manger ?« Lorsque je rêve au paradis, l'action se passe toujours au Ritz » disait Hemingway. Si on n'a pas son imagination mais trois euros en poche, on peut aussi s'offrir le Ritz en une bouchée. En un croissant précisément.
A quelques mètres de l'hôtel mythique, François Perret, nommé en 2019 meilleur chef pâtissier de restaurant du monde, a élu domicile au Comptoir : une boutique qui propose les pâtisseries sublimes de l'hôtel, sur place ou à emporter.
Côté viennoiseries, le petit génie du "juste sucre" ne s'est pas contenté de créer des croissants et pains au chocolat classiques. Trop banal. Les siens sont flamboyants, avec une silhouette allongée, afin de pouvoir être trempés dans un chocolat chaud fumant, et dégustés sur une chaise verte dans le jardin des Tuileries, ou encore ... tiens, c'est le week-end, alors ... dans votre lit ?
Ritz Paris - Le Comptoir, 38 rue Cambon, 75001 Paris, du lundi au samedi, de 8h à 19h
3 euros le croissant maxi long, 5 euros le pain au chocolat.
Et pour vous mettre l'eau à la bouche, accompagnez votre croissant de la road série The Chef in a Truck, qui suit François Perret dans son food truck à la rencontre de becs sucrés du monde entier.
A quelques mètres de l'hôtel mythique, François Perret, nommé en 2019 meilleur chef pâtissier de restaurant du monde, a élu domicile au Comptoir : une boutique qui propose les pâtisseries sublimes de l'hôtel, sur place ou à emporter.
Côté viennoiseries, le petit génie du "juste sucre" ne s'est pas contenté de créer des croissants et pains au chocolat classiques. Trop banal. Les siens sont flamboyants, avec une silhouette allongée, afin de pouvoir être trempés dans un chocolat chaud fumant, et dégustés sur une chaise verte dans le jardin des Tuileries, ou encore ... tiens, c'est le week-end, alors ... dans votre lit ?
Ritz Paris - Le Comptoir, 38 rue Cambon, 75001 Paris, du lundi au samedi, de 8h à 19h
3 euros le croissant maxi long, 5 euros le pain au chocolat.
Et pour vous mettre l'eau à la bouche, accompagnez votre croissant de la road série The Chef in a Truck, qui suit François Perret dans son food truck à la rencontre de becs sucrés du monde entier.
