Rien à instagramer, tout à savourer
Publié le 01 mars 2022
Où manger ?Impossible d'ouvrir complètement la porte, la première table bloque. On se faufile en même temps qu'un courant d'air et on croise les doigts pour trouver une petite place. Ici, une trentaine de couverts et beaucoup d'habitués, alors on arrive tôt et on se fait discret.
Le Lac de l'Ouest, c'est un resto de connaisseurs, une adresse ouverte depuis des dizaines d'années mais qui sort peu du quartier. A l'angle de la rue Volta, une grille taggée et un menu pas tout neuf accroché en vitrine. Rien à Instagramer, tout à savourer. Un initié nous souffle les mérites du poulet impérial sauce caramélisée et ses cacahuètes. On goûte les crevettes ail - gingembre. On tombe sur une cuisine chinoise dont on pensait que les secrets étaient restés aux frontières de l'Asie. On ferme les yeux et on dit merci. On vient de trouver notre nouvelle cantine chinoise à Paris.
Lac de l'Ouest
7 Rue Volta, 75003 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h15 puis de 18h à 22h, et le dimanche uniquement le soir
Le Lac de l'Ouest, c'est un resto de connaisseurs, une adresse ouverte depuis des dizaines d'années mais qui sort peu du quartier. A l'angle de la rue Volta, une grille taggée et un menu pas tout neuf accroché en vitrine. Rien à Instagramer, tout à savourer. Un initié nous souffle les mérites du poulet impérial sauce caramélisée et ses cacahuètes. On goûte les crevettes ail - gingembre. On tombe sur une cuisine chinoise dont on pensait que les secrets étaient restés aux frontières de l'Asie. On ferme les yeux et on dit merci. On vient de trouver notre nouvelle cantine chinoise à Paris.
Lac de l'Ouest
7 Rue Volta, 75003 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h15 puis de 18h à 22h, et le dimanche uniquement le soir
